Гамбург

Гамбург
Гамбург, как говорят немцы, состоит из трех «м» — мостов, моряков и миллионеров. Сколько живет олигархов в этом финансовом центре Германии, не сосчитать. А вот количество жителей известно — это около 2 млн. человек. Город гордится тем, что со времен императора Фридриха Барбароссы он никогда и никому не подчинялся. Но мы-то знаем, что это не совсем так — были в истории Германии и 40-е годы ХХ века. Как бы ни было, «Свободный Ганзейский город Гамбург» — его официальное название, напоминающее о купеческом и бюргерском происхождении.

Что касается туристов, которые еще не видели своими глазами ни гамбургских моряков, ни миллионеров, то им обычно приходят на ум при упоминании Гамбурга, — гамбургеры, колбаски и, конечно, выражение «по гамбургскому счету».

Сами немцы, услышав в очередной раз о гамбургерах, обижаются. Им больше по душе сравнение города с Венецией. Ведь мостов в Гамбурге больше, чем в Амстердаме, Лондоне и Санкт-Петербурге вместе взятых — почти 2,5 тысячи.
Какие три места в Гамбурге можно назвать топовыми?

Если список из 10 достопримечательностей сократить до трех, то это будут Гамбургский порт, улица Рипербан и галерея Кунстхалле. Если вы побываете в каждом из этих мест, сможете смело сказать, что знаете Гамбург, как свои пять пальцев.
Порт
Рипербан
Кунстхалле
Порт.

Сердце любого прибрежного города — это, конечно же, порт. И Гамбург не стал исключением: впервые попав в город, все стремятся попасть туда, где дома эпохи классицизма и барокко соседствуют с хайтеком портальных кранов и доков. Порт притягивает к себе не только торговые суда и логистическую инфраструктуру, но и многочисленных зевак. Ежегодно сюда заходит 12 тысяч кораблей. Порт Гамбурганаходится в устье реки Эльбы, в 100 км от моря. Но всё продумано таким образом, что причалить могут даже крупные океанские лайнеры.

Но самое интересное там для туристов — это музеи и выставки. Особенно примечательна гавань Зандторхафен, где стоят пришвартованные корабли-музеи.


Картинная галерея Кунстхалле

Немцы утверждают, что собрание живописи в гамбургском Кунст Холле принадлежит к числу наилучших в ЕС. Ведь там собрана почти вся европейская классика, хотя и больше всего представителей немецкого романтизма. Как бы ни было, галерея Кунстхалле — это важнейший культурный объект Гамбурга и всей Германии. Коллекция музея представлена картинами средних веков, барочной живописью и коллекцией гравюр. Самые звёздные экспонаты — работы Рубенса, Пикассо, Рембрандта и Ван Дейка. Также в Кунстхалле есть галерея современного искусства и монетный зал.
Рипербан

Знаменитая улица Рипербан — местный аналог амстердамского Квартала Красных фонарей — манит искателей приключений. В районе Сант-Паули веселье продолжается всю ночь: пестрая толпа приезжих передвигается из баров на дискотеки, а оттуда — в ночные клубы или колоритные пивные. Они громко разговаривают, смеются, и жизнь в районе Санкт-Паули бурлит, ведь есть еще и стрип-бары, и порнокинотеатры, и секс-шопы. А утром веселых путешественников ждет… рыбный рынок Фишмаркт, прославившийся еще в начале XVIII века. Разнообразной рыбы и морепродуктов там больше, чем на всех голландских натюрмортах вместе взятых.

Кстати, немецкие жрицы любви работают вполне легально и даже объединены в профсоюз, который твердо отстаивает их права. Уместно вспомнить, что именно здесь, в клубах гамбургских докеров и моряков начали в 1960-х свою звездную карьеру четверо ребят из Ливерпуля — музыкальная группа «Битлз».

Рипербан создает поразительный контраст с иными достопримечательностями Гамбурга. Деловой и сдержанный город судовладельцев, банкиров, коммерсантов позволяет себе ненадолго сбросить строгий пиджак и забыть обо всем на свете.
Крупнейший морской праздник Европы проводится в Гамбурге каждый май.

Масштаб празднеств поражает своим размахом – многочисленные площадки мероприятий размещаются вдоль побережья на несколько километров, от районов «Шпайхерштадт», где располагается самый большой в мире комплекс складских помещений, до «Сан-Паули» - немецкого аналога «квартала красных фонарей».

Сам день рождения порта отмечается в течение трех-четырех дней, которые приурочены к исторической дате 7 мая. В 2020 году он открывается в первую пятницу месяца 8 мая и завершается в воскресенье 10 мая, оба события знаменуются красочными парадами. Мы причаливаем к порту как раз в разгар красочных действий. Так что можно не торопиться с высадкой, а посмотреть с высокой палубы круизного лайнера морской парад.
Во время шествий исполняют гимны Гамбурга и Германии, устраивают роскошные фейерверки. Среди других, многочисленных событий праздника также выделяются «балет» портовых буксиров по Эльбе и легендарные соревнования по гребле на лодках «Дракон», когда байдарки декорируют головами и хвостами гигантских змей.



Еда в Гамбурге.
К традиционным блюдам Гамбурга в первую очередь зачисляют рыбные деликатесы. Это объясняется близостью к городу реки Эльбы и Северного моря. Здесь в почете селедка Матьес, которую маринуют в течении 5 дней в бочках. Также туристы, уже бывавшие в городе, советуют попробовать суп из угря, который здесь готовят по особенному рецепту.

Зачастую в местных пабах и ресторанах предлагают карпа с отварным картофелем, тушеного зайца с овощами. Нельзя забывать и о традиционных колбасках и сосисках. Особое внимание стоит обратить на мясные блюда, а именно всевозможные рулеты и копчености.



Национальные блюда

Как закуска к пиву, в пабах пользуется спросом запеченная свиная ножка, которую обязательно подают с овощами. Или как альтернатива — жаркое из говяжьей печени со сладким блюдом.

Привлекает внимание свое необычностью блюдо под названием «Бобы, груши и шпиг». Странное сочетание ингредиентов, выгодно подчеркивает пряность груши. А вот на десерт стоит взять Роте грютце — летний десерт, который подают вместе с молоком или взбитыми сливками. В дословном переводе означает красный фруктовый мусс, или пудинг с фруктовым соком.